Måndag 15 mars 2010
Leva
Laga mat på bilens grenrör
Läs upp
Skriv ut
Skicka
Dela
Motorlagad viltpizza
-Det är ju ett jättebra sätt att fixa mat! Motorn är som en mikro. Man kan laga mat på den, men framför allt värma upp mat, säger Lisbet Olofsson.
Nu, drygt 20 år senare, bor Lisbet Olofsson fortfarande i Robertsfors och är fortfarande väldigt intresserad av bilar. Samt av mat och hälsa. Hon har utbildat sig till friskvårdskonsult, har skrivit flera böcker om hälsa och föreläser ofta i ämnet.
Laga i foliepaket
Tillsammans med kostekonomen Gabriella Karlsson har hon nyligen gett ut Bilkalendern, som förutom bilder på Lisbet Olofssons och sambons raggarbilar även består av matrecept som man tillagar i foliepaket
på bilmotorn. Till exempel Janssons frestelse, rullpizza och laxpaket.
@3a Text:Det är nu på sommarhalvåret som man ska passa på att laga mat på motorn. På vintern kan det vara svårt, eftersom fartvinden är för kall.
— När du ska ut och fiska, ta med dig lite folie. Lägg den nyfångade fisken i folie på motorn, så är den färdiglagad när du kommer hem, säger Lisbet Olofsson.
— Eller om du far och hälsar på en kompis. Då kan komma fram med något helt färdiglagat att bjuda på. Det är väl jättekul!
Att laga mat på motorn är som att laga mat på en spis: man måste lära sig hur just den egna motorn/spisen funkar. Hur varm den blir och hur lång tid det tar innan den blivit varm. Och var man kan lägga foliepaketet — olika motorer ser olika ut, men på de flesta brukar det finnas någon lite ficka någonstans.
Har man en stor motor får man passa sig så att maten inte bränns. Kanske behöver man dubbla lager folie, och måste stanna bilen några gånger för att vända på paketet.
— Lax eller korv brukar bli bra med het motor. Eller sådant som ska smälta snabbt, till exempel en pizzarulle. Grädde och crème fraiche ska man akta sig för, har man det i paketet så brukar det bränna fast.
Rätterna behöver vanligtvis förberedas hemma: köttet måste brynas, och potatis kokas. Men ska man åka långt i en bil med liten motor som inte blir så het, går det att laga maten från scratch på motorn.
— Kör man 20 mil eller så blir ett långkok jättebra. Man kan säkert göra kalops på det sättet, gissar Lisbet Olofsson.
Korv är favoriten
Lisbet Olofsson berättar att hennes brorsbarn ofta slänger på en Gorbys-pirog på motorn innan de ska i väg någonstans. Men själv lagar hon sällan mat på motorn, säger hon. Hon tänker ofta att hon borde, som till exempel när hon är ute och föreläser. I det glest befolkade Västerbotten är inte sällan föreläsningen 20 mil bort.
— Då vore det ju perfekt att ha en korv eller något som värms upp, i stället för att köpa dyrt på en mack. Eftersom både el- och bensinpriserna är så höga, så är det ju lika bra att laga maten i bilen och slå två flugor i en smäll.
Just varmkorv är faktiskt Lisbet Olofssons favoriträtt. Annars blir det nästan enbart hemlagat från grunden.
— Ju mer råvaror, desto bättre mår man är min filosofi. Och att äta lite av mycket, så att man får i sig mycket vitaminer. Jag tycker inte att man ska behöva avstå från något, det blir ju så himla tråkigt då!
Lokalt
09:08 Congasmästaren får ett uppsving »
08:52 Isen kvävde fiskarna »
08:49 Godkänd krogrunda i Tierp »
08:35 Orexo genomför emission »
08:08 Cancer kan höja ungas livskvalitet »
08:07 Hårdkokt Uppsalafilm får dvd-premiär »
Läs mer nyheter »
Sverige/Världen
09:28 Svagt nedåt på börsen i inledningen »
09:25 Bäckström och Ludby-Wedin i ordkrig »
09:23 Volvo och Toyota har vinnarbilarna »
09:22 Handgranatfynd på restaurang »
En thaifamilj i sushibranschen
Så fixar barnen sin egen mellis
Mer på UNT.se
Vad händer i Uppsala och Uppland? Sök bland hundratals aktuella evenemang.
Bildspel
TIPSA OSS
Synpunkter, förslag, tips? Kontakta redaktör Lotta Frithiof på matochdryck@unt.se. 
.jpg)
Sök bland tusentals recept i UNT:s kokbok. 
Prenumerera på nyhetsbrevet från unt.se 
Gillar du golf? Titta in på UNT:s golfsajt 
Hur bra är du på sudoku?
Nyheter
08:52 Isen kvävde fiskarna08:40 Svenskarna tror på goda lönelyft
08:35 Orexo genomför emission
08:08 Cancer kan höja ungas livskvalitet
07:07 Stor brand i garagelänga i Sigtuna
06:55 Företagsidé: lura vargen
06:43 Man gripen för dödshotet mot KTH
06:25 Polisingripande vid stort bråk
18:54 Uppsalaforskare jagar big bang
13:41 Äldre man omkom vid frontalkrock
13:04 Fler anmäler våld
i nära relationer
09:03 De borgerliga backar om miljömål
Kultur & Nöje
09:08 Congasmästaren får ett uppsving08:07 Hårdkokt Uppsalafilm på dvd
13:00 Så berättar du bäst om ditt liv
Sport
08:00 Storvreta går in i slutspelet08:00 Viktig match väntar Sallén
20:30 Almtuna mot plusresultat
20:10 Ny bortaförlust för Tierp
Vad fick grannen ge för sitt hus? Hela listan med lagfarter. 
Köp dagens UNT som e-tidning. 
Har någon i bekantskapskretsen gift sig? 
Sök bland aktuella evenemang.
Detta material är skyddat enligt lagen om upphovsrätt. Eftertryck eller annan kopiering är förbjuden.
