Inget funkar. Det är du, dina kompisar och några Gävlebor som gått fel. Du blickar avundsjukt mot konkurrentens långa köer med läppglansputiga tjejer och lagom vältränade killar. Du klurar lite över situationen - vad göra? Deppig går du hem och sätter på tv:n. Programmet handlar om att bygga om saker, få applåder för det, bli en ny människa och få ett nytt fantastiskt liv.

Du har det! Du skall kakla om baren, skaffa ett Casino-bord och fixa en klädaffär som samarbetspartner! Stället kommer vara som nytt! Bara det att besökarna i dryckesruset inte märker någon skillnad och att det gör varken från eller till när folk ska välja ett ställe för kvällen. Människan är ett bekvämlighetsälskande flockdjur och byter inte stammishak bara för att dj:n byter namn från Dj Andreas till Dj Adde. Folk går som i trans till sina gamla insuttna hak trots nya påkostade och ibland bättre ställen. Mycket stora, om än inte enorma, konceptändringar måste till om nya klubbstigar skall trampas upp.

Hijazz Café och Orange är två exempel på ställen som lyckats bra med det. Uppenbar hade en storhetperiod för något år sedan när otaliga klubbar huserade där och man även gled in på en öl mitt i veckan. Ovan nämnda har alla vågat satsa och nischa sig så att de lockar en publik som annars inte skulle röra sin ända från kulturtantssoffan eller billighetsölen på nationerna. Finns det inget ställe som serverar vad en viss grupp människor saknar, prioriterar dessa ofta att sitta hemma i goda vänners lag, åka till Stockholm eller bara ta den sedvanliga lördagsölen på sitt mysigt insuttna ölhak.