Hållbar odling - för vilka?
När professorer vid Sveriges lantbruksuniversitet säger ungefär samma sak blir de av "motståndarna" - företrädare för den ekologiska industrin - utpekade som oseriösa, styrda och ovetenskapliga. "De fyras gäng" är ett epitet som förekommer, så att man ska förmås tro att de utgör en isolerad och knäpp liten sekt. Därmed försöker man döda debatten genom att misstänkliggöra forskarnas trovärdighet.
Men de är visst inte bara fyra. I en debattartikel på SvD:s brännpunkt 12/7 var de 18 (inklusive en docent), och de representerar SLU-områdena livsmedelsvetenskap, mark och miljö, teoretisk ekologi, mikrobiologi och genetikcentrum. De skriver sakligt om hur många års statistik över ekologisk odling visar att avkastningen för de svenska grödorna blir hälften så stor som vid konventionell odling. Samtidigt pekar de på den ökande bristen på mat och mark i världen.
Med ekologisk odling blir marken mindre bördig. Näringsförrådet minskar, ogräset ökar. Avkastningen sjunker på sikt.
När ogräs bekämpas mekaniskt sker utsläpp av växthusgaser.
Djuren, som står för gödseln på de ekologiska gårdarna, producerar också växthusgaser. Visst, handelsgödseln framställs med insats av fossila bränslen. Men å andra sidan ger detta fem-tio gånger mer bunden solenergi i form av högre skördar. Dessutom finns snart "grön handelsgödsel", påpekar forskarna.
Både regering och opposition är dock ekofrälsta på oklara grunder. Miljöpartiet räknar ut att forskarnas "ekvation inte går ihop", och regeringens mål är att den certifierade ekologiska odlingen ska utgöra minst 20 procent av Sveriges jordbruksmark 2010. Trots studier som visar att ekologisk odling ger större kväveläckage vet regeringen att "Genom att ... inte använda handelsgödsel ... minskar växtnäringsläckaget".
Varifrån hämtar våra politiker den information som blir avgörande för beslut om livsmedelsförsörjning och utnyttjande av skattemedel? Att med oklara ideologiska och känslomässiga förtecken helt styra bort från så kallad konventionell odling tycks vara ett historiskt misstag.
Det enda moraliskt hållbara förefaller att sträva efter att göra det "vanliga" jordbruket så hållbart och giftfritt som möjligt, med god djurhållning. Annars räcker inte maten. Ingen kan förstås förbjudas att odla ekologiskt. Ekologisk mat ökar i popularitet och är samvetsdövande delikatesser för de högre klasserna i den rika delen av världen.
Allt jordbruk är alltid ett onaturligt ingrepp i naturen. Med detta som utgångspunkt kanske det vore lättare att låsa upp positionerna i debatten om vår framtida livsmedelsförsörjning.
Osaklig kritik av Skolverket
Lokalt
02:00 Hemtjänsten missade hjärninfarkt »
22:34 Tierp kvitterade efter tuff match »
22:14 Bilkrock i Flogsta »
22:07 Hagunda slutade fyra i serien »
22:03 FBC Uppsala missade kvalet till Superligan »
21:27 Rånförsök mot McDonald's »
Läs mer nyheter »
Sverige/Världen
03:11 Islamist arbetade för FN i Somalia »
03:00 Osäkert mottagande för flyktingbarn »
02:10 Maskmedel hjälp mot lusplågan »
02:09 Amerikanskt stridsflyg blir dyrare »
Ingen skattehöjning för pensionärer
Ge Island ett godtagbart avtal!
Om kvotering i bolagsstyrelser
Dagens ledare
00:01 Osaklig kritik av Skolverket »
00:01 Ministern ägnar sig åt undanflykter »
00:01 Välutbildad och välavlönad »
Mer på UNT.se
KONTAKTA REDAKTIONEN
Skicka ett mejl till ledare@unt.sePOLITISK REDAKTION
Kolumnister
Nyheter
02:00 Hemtjänsten missade hjärninfarkt22:14 Bilar kolliderade i Flogsta
21:27 Rånförsök mot McDonald's
20:51 Nya mackar på gång i Hebytrakten
20:41 Tågförseningar efter olycka
20:25 Skoter stals från restaurangförråd
20:02 Bussarna är inte handikappvänliga
19:04 Matbutiker klarar inte nya hygienkrav
18:12 Man påkörd två gånger
17:37 Fräck plånboksstöld i Tegelsmora
17:28 Bussåkare kan få efterlängtat regnskydd
17:17 Åtalas för dålig djurskötsel
Kultur & Nöje
13:15 Linda Nyberg leder bröllopsfestenSport
22:07 Hagunda slutade fyra i serien22:03 FBC Uppsala missade kvalet till Superligan
18:29 Valsta snuvade på Petter Furuseth
12:01 Frick fortfarande medvetslös
Fredag 12 mars 2010
Leva
Läs upp
Skriv ut
Skicka
Dela












Vad händer i Uppsala och Uppland? Sök bland hundratals aktuella evenemang.
Sök bland tusentals recept i UNT:s kokbok.
Prenumerera på nyhetsbrevet från unt.se
Gillar du golf? Titta in på UNT:s golfsajt
Hur bra är du på sudoku? 



Vad fick grannen ge för sitt hus? Hela listan med lagfarter.
Köp dagens UNT som e-tidning.
Har någon i bekantskapskretsen gift sig?
Sök bland aktuella evenemang. 
